für 4 Personen

• 1 Tasse Quinua
• 2 Tassen Milch
• Saft von 2 Zitronen
• 3 El Honig
• 2 Bananen
• feingeriebene Zitronenschale

Quinua ½ Std. in der Milch köcheln lassen, Honig zugeben. Wenn Creme dick ist, Zitronensaft und Schale einrühren. Vom Herd nehmen, schlagen, bis cremig. Mit Bananenscheiben und Zitronen garnieren.
Qu.:  Gepa Fair trade company